Во всем виноват кризис, инфляция, санкции, упадок рубля и скачки валюты – твердят нам с ТВ-экранов политики. Но, постойте, как санкции могут повлиять на те же яблоки и апельсины? Оптовики утверждают, что они привозят нам товар с дружественных России Турции, Египта, Китая. И даже принимая во внимание кризис, то все равно как-то подозрительно высоко поднялись цены на фрукты – почти в 2 раза. А картофель, выращенный на фермерских полях Татарстана, Чувашии под шумок незаметно вырос до 30 рублей за кило. Тут как могли санкции повлиять?

Ну, хорошо, допустим, витаминная продукция, выращенная за рубежом, может сильно подорожать. Но что влияет на цену говядины отечественного производства? За 2 месяца (ноябрь и декабрь) она поднялась в цене почти на 100 рублей (имеется ввиду торговля на рынках и магазинах от прямых поставщиков). Вроде бы комбикорма не подорожали, бензин даже подешевел. Что любопытно, такая ситуация с мясом наблюдается только в Казани. На днях довелось съездить в Набережные Челны и Альметьевск. Так там, на рынках говядина не только поднялась в цене, но даже чуть снизилась. Сезон забоя скота в деревнях, предложений много, вот и не поднимают стоимость торговцы. К слову, яблоки в Альметьевске тоже не доросли в цене до столичных.

Может быть, санкции и кризис – это просто повод для спекуляции? Ведь еще совсем недавно по стране прокатился гречишный бум, как потом выяснилось, искусственно созданный. Народ, поверив, что гречка на Алтае не уродилась, мешками закупал крупу втридорога. Возможно с фруктами, овощами происходит такая же ситуация? Кризис, понимаете ли, санкции…
http://www.kazved.ru/article/57587.aspx

О фильме: На сегодняшний день 50% покупок совершаются в супермаркетах. Ритейлеры правят миром. Именно они решают, что мы будем покупать и по какой цене. Решают так, как выгодно им, а не нам.

Мы расскажем, как не идти на поводу у торговых сетей. Цена на любой продукт в супермаркете состоит из двух частей: отпускная цена производителя и наценка самого магазина. Мы выяснили, какой на самом деле должна быть наценка. Оказывается, есть список социально значимых продуктов, на которые наценку превышать нельзя. Мы узнали, что это за продукты и отправились вместе с работниками прокуратуры с проверкой. По материалам проверки разберемся – на что ритейлеры имели право повысить цены, а на что нет.

У каждой торговой сети есть собственные торговые марки. Это вроде бы реальная возможность сэкономить. Под этими брендами выпускают практически любую еду. Понятно, что торговые сети не закладывают в стоимость продуктов под собственным брендом расходы на бонусы, маркетинг и прочее. Отсюда и цена ниже. Но, может, они еще и на сырье экономят?

http://livefilm.info/kon/26430-teorija- … ovykh.html